Cách làm món
Bún Thịt Xào Chay
Danh sách video
Cách Làm BÚN THỊT XÀO CHAY Ngon Và Đơn Giản Nhất/ Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
BÚN THỊT XÀO CHAY,Thịt mềm thấm vị ,ăn với bún cơm tấm điều ngon/Món Ăn Giản Dị
CÁCH LÀM BÚN THỊT XÀO CHAY | MÓN CHAY NGON
BÚN THỊT XÀO CHAY ngon tuyệt, bún bò xào chay - Vegan fried beef noodle| Ù thích ăn chay
Bún thịt xào chay thơm ngon dễ làm... Nở To 29
CÁCH LÀM BÚN XÀO SƯỜN NON CHAY NGON RẤT NGON
Nguyên liệu
- - Sườn heo chay
- - Củ sắn
- - Rau thơm
- - Giá
- - Đậu phộng rang
- - Nước mắm chay
- - Tỏi
- - Ớt
- - Ngũ vị hương
- - Sữa tươi không đường
- - Bún tươi
- - Đường
- - Muối
- - Bột nêm chay
Các bước chế biến
- Pha nước mắm chay: Trộn nước mắm chay, nước, đường và nước cốt chanh theo tỷ lệ 1:1:4. Thêm tỏi ớt băm nhỏ. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Giá, củ sắn rửa sạch, thái sợi.
- Sườn non chay ngâm nở, xả sạch, chiên sơ. Ướp sườn với ngũ vị hương, sữa tươi, muối, đường cho vừa ăn. Khi sườn thấm gia vị, chiên vàng rồi thái sợi.
- Xào củ sắn với bột nêm và đường đến khi vừa chín tới thì cho sườn chay vào, xào đều. Gắp hỗn hợp ra. Tiếp tục xào giá đến khi vừa chín tới.
- Cho bún ra đĩa, thêm rau sống, giá xào, sườn và củ sắn xào lên trên. Rưới nước mắm tỏi ớt, rắc đậu phộng rang và thêm tương ớt tùy thích.
