Cách làm món
Canh măng chua
Danh sách video
#CookyVN - Cách làm CANH MĂNG CHUA CÁ DIÊU HỒNG món canh tuyệt vời cho ngày oi bức - Cooky TV
Món Ngon Mỗi Ngày - Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Chua Ấm Nóng Cho Bữa Cơm Ngày Giao Mùa
Cách làm món Canh Măng Chua Riêu Cua ngon đúng điệu ★ Đầu bếp Hoàng Huy ★ Món Ngon Mỗi Ngày 2016
Cách Nấu Món CANH MĂNG CHUA CÁ Chuẩn Vị Thơm Ngon Và Hấp Dẫn
Canh nghêu măng chua ngon và đơn giản nhất - Món ngon dễ làm |Rosie TV
Bí quyết nấu món CANH HÀU MĂNG CHUA thơm ngon ngọt thanh chuẩn vị ăn với cơm hoặc bún đều ngon |ÂTTG
CÁCH LÀM CANH CHUA MĂNG NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
CANH MĂNG CHUA CÁ SUỐI
Canh Măng Chua Cá - Xuân Hồng
Canh Măng Chua Cá Hú | canh măng chua cá hú | BẢO NGỌC TV
Nguyên liệu
- - 300 g măng chua
- - 2 quả cà chua
- - 200 ml nước dừa
- - hành củ
- - hành lá
- - mùi tàu
- - ớt
- - gừng
Các bước chế biến
- Măng chua đem tước sợi nhỏ, rửa kỹ nhiều lần với nước sạch để loại bỏ bớt vị chua gắt. Sau đó, luộc sơ măng trong khoảng 5 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
- Băm nhỏ tỏi, phi thơm trên chảo nóng với một ít dầu ăn, sau đó vớt tỏi phi ra để riêng. Tiếp tục sử dụng chảo, phi thơm hành củ băm nhỏ, cho măng vào xào đều tay. Nêm thêm một ít mắm để tăng hương vị. Sau khi măng đã ngấm gia vị, đổ nước dừa vào nồi. Thêm vài lát gừng mỏng, ớt hiểm và cà chua bổ múi cau vào nồi canh. Chế thêm lượng nước vừa đủ dùng, đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ và vài lát ớt sừng trước khi tắt bếp.
- Múc canh ra bát tô, rắc tỏi phi lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon.
