Cách làm món
Cá cơm rim mặn ngọt
Danh sách video
Cách làm Khô Cá Cơm Rim Mặn Ngọt làm mồi nhâm nhi hoặc ăn cơm tuyệt ngon
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
Cách làm món cá cơm khô rim chua ngọt giòn siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn.
Cách làm CÁ CƠM RIM LẠC cực Giòn, bảo quản lâu được, kinh doanh được
Cách làm món lạc rang cá cơm mặn ngọt cực giòn thơm và tiện lợi cho ngày bận rộn
Cá Cơm Khô Rim Chua Ngọt Thơm Ngon Đậm Đà
Kiểu KHO CÁ rim mặn ngọt sẽ ngon hơn nhiều nhờ bước quan trọng này | Dry caramelized fish recipe
CÁ CƠM KHÔ RIM MẶN NGỌT ăn kiểu gì cũng ngon || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 400 g cá cơm
- - bột chiên giòn
- - nước mắm
- - đường
- - cốt chanh
- - nước lọc
- - tương ớt
- - tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá cơm, sau đó nhẹ nhàng lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng để tạo độ giòn khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cơm đã tẩm bột vào chiên vàng đều. Lưu ý chiên ở lửa vừa để cá chín đều và không bị cháy.
- Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp nước mắm rim theo tỉ lệ: 3 muỗng canh nước mắm, 1-2 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc 2 nếu không thích ăn chua), 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt (tùy khẩu vị). Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Cho 3-4 muỗng canh dầu ăn vào một chảo sạch, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào, đun sôi nhẹ. Cho cá cơm đã chiên vào chảo, đảo đều nhẹ nhàng trên lửa nhỏ để cá ngấm đều nước mắm. Rim đến khi nước mắm sánh lại và bám đều vào cá thì tắt bếp.
