Cách làm món
Gỏi xoài khô cá sặc
Danh sách video
Cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC chua chua cay cay thơm ngon ăn hoài không ngán
GỎI XOÀI | CÁCH LÀM GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC NGON ĐƠN GIẢN NHẤT AI LÀM CŨNG THÀNH CÔNG - CKK
Cách làm GỎI XOÀI VỚI KHÔ CÁ SẶC nhìn thôi đã thèm - HỒNG THANH FOOD
Cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC | MÓN NGON MỖI NGÀY
GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC ĐƠN GIẢN DỄ LÀM HỒNG LỰU
Khô Cá Sặc nấu canh chua me, trộn Gỏi xoài, Tôm khô kho quẹt| Ánh Kua bán Đặc sản Cà Mau
GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC, CHUA, NGỌT, DÒN, CHẢY NƯỚC MIẾNG
Nguyên liệu
- - 2 trái xoài xanh
- - 2 con khô cá sặc
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh đường
- - 1 muỗng cafe tỏi bằm
- - 1 muỗng cafe ớt bằm
- - rau răm
- - rau húng đũi
Các bước chế biến
- Xoài xanh gọt vỏ, bằm sợi hoặc bào sợi mỏng. Sau đó, ngâm xoài trong nước đá lạnh để giữ độ giòn.
- Khô cá sặc rửa sạch, loại bỏ phần đầu, vây và ruột. Nướng cá trên than hoa hoặc chiên với lửa nhỏ cho đến khi vàng đều và giòn. Để nguội bớt rồi xé thành từng miếng nhỏ, loại bỏ xương.
- Rau răm và rau húng đũi rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều nước mắm, đường, tỏi bằm và ớt bằm. Sau đó, trộn đều xoài, rau thơm và cá khô theo thứ tự để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Trình bày gỏi ra đĩa và thưởng thức.
