Cách làm món
Trứng hấp dinh dưỡng
Danh sách video
Cách làm món trứng hấp trong 15 phút ngay tại nhà #monngonmoingay #nauanngon
Món Trứng Hấp Nhật Bản Mềm Mịn Cực Xịn - Chef Hoshi Phan
Bí Quyết Làm Trứng Hấp Nước Tương Mềm Mịn - Thực Đơn Dinh Dưỡng | Phượng Liên Sa Đéc
Bí quyết làm TRỨNG HẤP mềm mịn, mướt như thạch, tan trong miệng
CÙNG NHAU LÀM TRỨNG HẤP #food
Cách làm món Trứng hấp cực ngon #shorts
Hướng dẫn cách làm món trứng hấp siêu ngon
Làm trứng hấp Nhật Bản(Chawanmushi)mềm mịn tan chảy hấp dẫn_Bếp Hoa
TRỨNG HẤP NƯỚC TƯƠNG Bạn đã làm thử nó bao giờ chưa ‖ Steamed egg ‖ Bếp nhà Sin
Món ngon #306 | Cách làm món TRỨNG HẤP NHƯ BÁNH FLAN Mềm Mịn Dễ Làm | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 2 trứng gà
- - 3 trứng vịt
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 1 củ hành tây
- - vài cọng hành lá
- - 1 trứng bắc thảo
- - mắm
- - muối
- - tiêu
- - bột ngọt
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế cà rốt và hành tây bằng cách băm nhỏ để đảm bảo hương vị hòa quyện đều trong món trứng hấp.
- Trứng bắc thảo sau khi bóc vỏ, cắt thành hạt lựu nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Trong một tô lớn, đập trứng gà và trứng vịt, thêm muối, bột ngọt, hạt nêm, và tiêu. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, cho cà rốt, hành tây, hành lá và trứng bắc thảo đã sơ chế vào, trộn đều.
- Chuẩn bị khuôn hấp, lót một lớp màng bọc thực phẩm chịu nhiệt để dễ dàng lấy trứng ra sau khi hấp. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn. Hấp hoặc chưng cách thủy trong khoảng 30-45 phút cho đến khi trứng chín hoàn toàn. Hoặc, có thể nướng ở 180°C trong 25 phút.
- Trứng hấp sau khi chín có thể dùng nóng với cơm, rau và nước mắm.
