Cách làm món
Bún Mọc Thịt Viên
Danh sách video
Bún mộc - Bún thịt viên
Bún Mọc - Cách Nấu Nước Lèo Thơm Ngon Của Chủ Tiệm Bún Mọc!
Cách làm viên mọc để nấu bún mọc , canh mọc . Bí quyết để viên mọc MỀM - GIÒN.
Với Bí quyết sử dụng Củ Hành, Nước Dùng cho Món Bún Thịt Viên sẽ rất thơm & ngon ngọt by Vanh Khuyen
cách làm thịt heo viên dai dai giòn giòn thật đơn giản ❤️
BÚN MỌC SƯỜN thanh ngọt vị chua dịu, cách nấu ngon hơn ăn không ngán mà dễ tại nhà |Nhamtran FV
Bún Mộc - Xuân Hồng
Cách nấu BÚN MỌC (Làng Mọc-Nhân Mục cũ),Nhân Chính,Hà Nội- "Hanoi Moc Noodle" Delicious- Properly.
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt băm
- - 300 gr Giò sống
- - Rau sống
- - Nước mắm
- - Chanh
- - Ớt
- - 1 kg Bún tươi
- - 3 Cà chua
- - Hành lá
- - Hành tím băm nhỏ
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Muối
- - Tiêu
- - 1 Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau sống, để ráo. Chuẩn bị nước chấm: trộn nước mắm, ớt, và một ít bột ngọt. Ướp thịt băm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu, và hành tím băm nhỏ. Trộn đều.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Phi thơm hành băm, cho cà chua vào xào. Thêm nước lọc và đun sôi. Cho thịt băm và giò sống vào nồi, nêm ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Luộc bún tươi trong nước sôi, vớt ra để ráo. Cho bún vào tô, thêm thịt viên, giò sống và nước dùng. Trang trí với hành lá, rau sống, và rắc tiêu. Thưởng thức cùng nước chấm.
