Salad trái cây ba rọi xông khói

Nguyên liệu

• - 1/4 trái thơm
• - 1 trái táo
• - 1 bịch ba rọi xông khói
• - 300 g rau xà lách nhúng
• - 1 trái dưa leo
• - 1 trái cà chua
• - 1 củ hành tây
• - 1/2 củ cà rốt
• - 1 ổ bánh mì đặc ruột
• - ớt ngâm chua ngọt
• - dầu chiên
• - 1 chai mustard vàng
• - 1 ít ngò rí
• - 1 ít muối, tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và sơ chế các loại rau củ quả. Cắt thơm, táo, dưa leo, hành tây thành miếng vuông vừa ăn.
2. Cà rốt bào sợi mỏng để dễ ăn hơn.
3. Cắt bánh mì thành miếng nhỏ cỡ đốt ngón tay. Chiên bánh mì trong dầu nóng đến khi vàng giòn. Để ráo dầu.
4. Ba rọi xông khói có thể nướng hoặc chiên trên chảo nhỏ lửa đến khi vàng giòn. Lưu ý không cần thêm dầu khi chiên.
5. Cắt xà lách thành miếng vừa ăn.
6. Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn.
7. Trước khi thưởng thức, rưới đều mustard vàng lên salad và trộn nhẹ nhàng.