Cách làm món
Bánh Canh Mì
Danh sách video
BÁNH CANH BỘT MÌ KHÔNG MÁY, KHÔNG KHUÔN - Cách làm đơn giản, sợi bánh canh mềm dai ngon - Mai Khôi.
Cách Nấu Bánh Canh Bột Mì | Đơn Giản Tại Nhà
BÁNH CANH BỘT MÌ PHAN THIẾT - Má Chín Phan Thiết chia sẻ cách nấu món đặc sản Phan Thiết
Bánh Canh Cách Làm Bánh Canh Bằng Bột Mì Để Tủ lạnh Không Cứng Bánh Canh Ở Mỹ
BÁNH CANH, BÁNH TẰM, cho thêm bột này bánh sẽ dẻo ngon | Vietnamese Udon Noodles
Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Mì Đa Dụng - Homemade All Purpose Flour Udon
Nguyên liệu
- - 250 g Sợi mì bánh canh
- - 200 g Tôm lột vỏ
- - 10 quả Trứng cút luộc, bóc vỏ
- - Chả cá (tùy chọn)
- - Thịt nạc vai (tùy chọn)
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Chần sơ sợi bánh canh trong nước sôi khoảng 1-2 phút để loại bỏ bớt bột, sau đó vớt ra để ráo.
- Phi thơm hành băm với một chút dầu ăn, cho thịt nạc vai vào xào đến khi săn lại. Thêm tôm đã lột vỏ và trứng cút vào xào cùng, nêm nếm gia vị (muối, tiêu, đường, hạt nêm) cho vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước dùng. Cho sợi bánh canh đã chần vào nồi, tiếp đến cho hỗn hợp thịt, tôm, trứng đã xào vào. Nấu đến khi sợi bánh canh chín mềm hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp, múc bánh canh ra tô. Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
