Cách làm món
Ốc móng tay xào bơ tỏi ớt
Danh sách video
Ngon bất ngờ với món ỐC MÓNG TAY Xào Bơ Tỏi cực dễ làm
Cách làm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon hấp dẫn Không còn cát
Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi, cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon đậm đà. Ốc Móng Tay khổng lồ #33
Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon bá cháy | Cook béo
Hữu Bộ | Làm Mâm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Khổng Lồ 10KG
Nguyên liệu
- - 500 gram ốc móng tay
- - 5 củ tỏi
- - 1 quả ớt sừng
- - 1/3 thìa cafe muối
- - 1 thìa canh bơ
- - 1 thìa cafe đường
- - 1/2 thìa cafe mì chính
Các bước chế biến
- Ngâm ốc móng tay trong nước vo gạo có thêm vài lát ớt tươi trong khoảng 30 phút đến vài tiếng để ốc nhả hết cát. Sau đó, rửa lại ốc thật sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy.
- Cho ốc vào nồi, thêm khoảng 100ml nước và hấp đến khi ốc vừa chín tới. Lưu ý không hấp quá lâu để tránh ốc bị dai.
- Băm nhỏ tỏi và ớt sừng.
- Đun chảy bơ trong chảo, phi thơm tỏi và ớt băm. Thêm ốc móng tay vào, đảo đều. Nêm nếm muối, đường, mì chính cho vừa khẩu vị. Xào đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Bày ốc ra đĩa và thưởng thức. Món này ngon hơn khi dùng kèm muối ớt xanh.
