Cách làm món
Chè thanh nhiệt
Danh sách video
Cách làm 4 loại chè thanh nhiệt, tươi mát, giữ dáng, đẹp da sau tết • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Cách nấu Nha Đam Đường Phèn Lá dứa hạt giòn thơm hoàn toàn không bị đắng
Hướng dẫn làm những món chè thanh mát, giải nhiệt mùa hè
Cách nấu nha đam đường phèn giải khát mùa nóng|Tôi là người Bến Tre
Top 5 Món Chè Thanh Mát Ngon Không Thể Chối Từ | Feedy Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 200 g hạt sen
- - 100 g nhãn nhục
- - 10 trứng gà ta
- - 50 g đường phèn
Các bước chế biến
- Luộc hạt sen đến khi chín mềm, vớt ra để ráo. Ngâm nhãn nhục trong nước sạch, rửa nhẹ nhàng, sau đó chần sơ qua nước sôi hai lần để giảm bớt độ ngọt gắt. Luộc trứng gà đến khi chín hoàn toàn, vớt ra, ngâm vào nước lạnh rồi nhẹ nhàng bóc vỏ.
- Đun sôi khoảng 1.5 lít nước, cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tiếp theo, nhẹ nhàng cho hạt sen, nhãn nhục và trứng gà đã luộc vào nồi. Đun sôi lại, sau đó tắt bếp. Để chè nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Có thể thêm đá tùy theo sở thích.
