Cách làm món

Mì Ý Bò Bằm Xúc Xích

Danh sách video

Video 1
Công thức MÌ Ý SỐT XÚC XÍCH BÒ BẰM ngon, chuẩn vị
Video 2
SKEWERED PASTA WITH SAUSAGE AND BOLOGNESE SAUCE | TasteShare
Video 3
Cách làm mỳ ý xiên xúc xích sốt thịt bò băm | Big Bite TV
Video 4
Mỳ Ý SPAGHETTI sốt cà chua bò bằm xúc xích món ruột của ông xã

Nguyên liệu

  • - 0.5 gói Mì ý sợi vừa
  • - 200 gram Thịt bò băm
  • - 5 quả Cà chua
  • - 0.5 củ Hành tây
  • - 2 cây Xúc xích
  • - 2 tép Tỏi băm
  • - Muối
  • - Đường
  • - Hạt nêm
  • - Dầu hào
  • - Tiêu
  • - Tương cà
  • - Tương ớt

Các bước chế biến

  1. Đun sôi nước, thêm một chút muối, cho mì vào luộc. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì đến khi đạt độ mềm mong muốn, sau đó vớt ra, để ráo nước.
  2. Ướp thịt bò băm với tiêu, muối và dầu hào. Phi thơm hành băm, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 3 phút đến khi thịt chín tái thì trút ra bát riêng.
  3. Cắt nhỏ hành tây và cà chua. Phi thơm hành tây, cho cà chua vào xào mềm. Thêm nước mắm, hạt nêm, đường và tiêu. Đun nhỏ lửa khoảng 7 phút cho đến khi hỗn hợp sốt sánh lại. Cho thịt bò đã xào vào, đảo đều và đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.
  4. Cho mì đã luộc ra đĩa, rưới sốt cà chua bò bằm lên trên, thêm xúc xích đã cắt lát. Trộn đều và thưởng thức khi còn nóng.

Công thức liên quan