Cách làm món
Canh Khổ Qua Chả Cá Thát Lát
Danh sách video
Cách nấu canh khổ qua chả cá thát lát | Săn Quà Quê #canhkhoqua #chaca
CHẢ CÁ, Cách làm Chả Cá Thát Lát dai giòn không cần Máy, Cách nấu CANH KHỔ QUA ít đắng, Vanh Khuyen
CÁCH NẤU NỒI CANH KHỔ QUA VỚI CHẢ CÁ THÁC LÁC GIÒN, NGỌT, NGON, KHÔNG ĐẮNG
cách nấu CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC viên món canh ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Canh Khổ qua Chả cá Thác lác Dai Dai Cay Cay
(56) CANH KHỔ QUA NHỒI CHẢ CÁ THÁC LÁC VỚI THỊT BẰM CỰC NGON
🌀Chia sẻ bí quyết/CANH KHỔ QUA NẤU VỚI CÁ THÁC LÁC không đắng chả cá giòn sần sật thơm ngon đậm vị
Canh Khổ Qua cá thác lác ngon quá các bạn ơi |1001 Món Ăn Ngon
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Chả Cá Thác Lác
Nguyên liệu
- - 150 g cá thác lác
- - 1/3 muỗng cafe muối
- - 1/3 muỗng cafe đường
- - 1/3 muỗng cafe tiêu
- - 2 củ tỏi cô đơn
- - 3 củ hành tím
- - 200 g khổ qua bào mỏng
- - 1 ít mắm
- - Hành ngò
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Trong cối, kết hợp hành tím, tỏi, tiêu, muối, đường và bột ngọt. Giã nhuyễn hỗn hợp này, sau đó thêm cá thác lác vào. Tiếp tục giã và quết đều cho đến khi chả trở nên dẻo mịn và nặng tay. Vo chả thành các viên nhỏ vừa ăn. Rửa sạch khổ qua đã bào mỏng và để ráo. Rửa sạch hành ngò và để ráo.
- Đun sôi nước, nhẹ nhàng thả các viên chả cá thác lác vào và nấu cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Tiếp theo, cho khổ qua đã sơ chế vào nồi và đun sôi lại. Nêm nếm gia vị (mắm, muối, bột ngọt) sao cho vừa ăn.
- Thêm hành ngò đã thái nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
