Cách làm món
Kẹo chanh dây
Danh sách video
[VIETSUB] NẤU ĂN CÙNG TIKTOK: Cách làm kẹo chanh dây, dâu tây bóng sữa, kẹo phô mai,...cực ngon
Làm KẸO DẺO CHIP CHIP HƯƠNG VỊ CHANH DÂY siêu đẹp siêu ngon / Hà Nguyễn Thị Thanh
Cách làm kẹo dẻo chip chip vị chanh leo ngon dễ làm
Hướng dẫn cách làm món KẸO DẺO VỊ CHANH LEO | Feedy VN
Cách làm Kẹo Dẻo hương chanh dây vị ngọt thanh dành đón Tết 2020 của Xanh TV
Nguyên liệu
- - 100 ml Nước cam và chanh dây nguyên chất
- - 10 gr Gelatine
- - 70 ml Nước lọc
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Ngâm gelatine trong nước lọc khoảng 15 phút cho đến khi gelatine tan hoàn toàn. Trong một nồi, kết hợp nước cam, chanh dây và đường phèn. Nêm nếm để đạt độ ngọt vừa ý, có vị chua nhẹ đặc trưng của chanh dây. Đổ hỗn hợp gelatine đã ngâm vào nồi, đun trên lửa vừa. Trong quá trình đun, thường xuyên hớt bọt để kẹo được trong. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và để nguội bớt. Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon. Đặt khuôn vào tủ lạnh trong khoảng 1 giờ cho đến khi kẹo đông lại hoàn toàn. Bảo quản kẹo trong lọ thủy tinh kín trong tủ lạnh để dùng dần. Kẹo sẽ có mùi thơm đặc trưng của chanh dây, vị chua ngọt mát lạnh.
