Salad Dưa Hấu

Nguyên liệu

• - 400 gr Dưa hấu đỏ
• - 125 gr Phô mai mozzarella tươi
• - 8 quả Oliu đen
• - 1 nhánh Ngò tây
• - Giấm táo
• - Sirup
• - Muối
• - Tiêu
• - Dầu olive

Các bước chế biến

1. Dưa hấu ướp lạnh, cắt thành các khối vuông nhỏ khoảng 2cm. Phô mai mozzarella tươi cũng cắt khối vuông 1.5cm để đảm bảo sự đồng đều. Ngò tây rửa sạch, thái nhỏ.
2. Trong một bát nhỏ, kết hợp giấm táo, sirup, muối, tiêu và dầu olive. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
3. Nhẹ nhàng trộn đều dưa hấu, phô mai mozzarella, ô liu đen và ngò tây đã thái nhỏ trong một bát lớn. Rưới đều hỗn hợp dầu giấm lên trên và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát nhất.