Cách làm món
Canh Tần Ô Thịt Nạc
Danh sách video
Canh rau tần ô nấu thịt ngon thanh mát - Combo Món Ăn.
Hướng Dẫn Món Cảnh Tần ô Nấu Thịt Bằm/Món Ăn Gia Đình
Canh tần ô nấu thịt bằm thơm ngon Bếp nhà lan
Canh cải cúc nấu thịt nạc bổ dưỡng
Rau Tần Ô Nấu Canh Thịt Băm đơn giản, Bữa ăn gia đình | mẫn mẫn vlog
MÓN NGON VỊ THUỐC: CẢI CÚC - TẦN Ô
Nguyên liệu
- - 100 g thịt nạc
- - 0.5 bó tần ô
- - hành lá
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Nhặt bỏ rễ và lá già của rau tần ô, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, khoảng 5-7cm. Để rau ráo nước. Rửa sạch thịt nạc, thái miếng mỏng. Băm nhỏ đầu hành lá, phần còn lại thái nhỏ để riêng.
- Ướp thịt với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và vài giọt nước mắm. Thêm đầu hành lá đã băm nhỏ vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 10-15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun sôi nước trong nồi, cho thịt đã ướp vào. Sau khi nước sôi lại khoảng 2 phút, hạ nhỏ lửa và đun thêm 3-4 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm hoặc một chút nước mắm nếu cần. Vặn lửa lớn, cho rau tần ô vào, đảo nhẹ. Khi canh sôi lại nhẹ (khoảng 1 phút), thêm hành lá đã thái nhỏ vào và tắt bếp ngay. Rắc thêm chút tiêu để tăng hương vị.
