Cách làm món
Chả ốc chay
Danh sách video
Cách làm Chả Ốc Chay món chay ngon dễ làm
Cách Làm Chả Lá Chay | Chả Ốc Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CHẢ ỐC CHAY Rất Dể Làm| Món Chay Mỗi Ngày #420| Vegetarian Snail Sauce
Chả Ốc Chay- Cực Ngon (Đơn Giản, Dễ Làm, Nguyên Liệu Dễ Tìm )- | MÂY XANH |
Bún Ốc Chay - Chả Ốc Chay Thơm Ngon Dễ Làm - Nguyên Liệu Đơn Giản
Cách làm CHẢ ỐC CHAY thơm ngon giòn rụm ai cũng làm được 100% | ATHG
Món chay : Chả ốc chay
Nguyên liệu
- - Nấm bào ngư
- - tô Lá tía tô
- - Sả
- - Hành củ
- - Dầu hào chay
- - Tiêu
- - Đường
- - Bột nêm chay
- - Bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư sau khi rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi vắt ráo, xé nhỏ. Sả và hành củ băm nhỏ.
- Cho nấm bào ngư, sả băm, hành băm, lá tía tô thái nhỏ vào tô lớn. Thêm dầu hào chay, tiêu, bột nêm chay, đường. Trộn đều hỗn hợp, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Từ từ cho bột chiên giòn vào hỗn hợp, nhồi đều đến khi hỗn hợp đủ độ kết dính để có thể nắn thành hình.
- Nắn hỗn hợp thành những viên tròn hoặc ấn dẹp. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên vàng đều các mặt. Nếu chưa dùng ngay, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá để dùng dần.
