Cách làm món
Sấu ngâm mắm ớt
Danh sách video
Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt ăn kèm thịt luộc | Cook béo
Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt giòn ngon đơn giản dễ làm | Cảnh quê nhà tít
cách làm món QUẢ SẤU NGÂM MẮM TỎI ỚT món ngon cho ngày hè
Bí quyết làm sấu ngâm mắm tỏi ớt chuẩn ngon.
SẤU NGÂM MẮM TỎI ỚT lần đầu được trải nghiệm món ngon đơn giản | Zui Vào bếp
Bật mí cách Ngâm Sấu Nước Mắm Tỏi Ớt ngon giòn và chuẩn vị, Dracontomelon in fish sauce garlic
Hướng dẫn cách làm sấu ngâm mắm ớt ngon tuyệt_How to make dracotomelon marinated in fish sauce
Nguyên liệu
- - 300 g sấu tươi
- - nước mắm ngon
- - đường kính trắng
- - 2 củ tỏi
- - 2 trái ớt tươi
Các bước chế biến
- Gọt vỏ sấu, khéo léo cắt thành các khoanh tròn đều nhau để tăng diện tích tiếp xúc, giúp sấu ngấm gia vị nhanh và đều hơn. Ngâm ngay sấu đã cắt vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn và ngăn ngừa thâm.
- Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, khô ráo. Xếp sấu đã sơ chế vào hũ, xen kẽ mỗi lớp sấu là một lớp đường, tỏi thái lát mỏng và ớt cắt khoanh. Cuối cùng, đổ nước mắm và một chút nước lọc vào hũ sao cho xâm xấp mặt sấu. Đậy kín hũ và để ở nơi thoáng mát trong vài ngày cho sấu ngấm đều gia vị.
