Cách làm món
Trứng Bọt Biển
Danh sách video
Cách Làm Trứng Rán Bọt Biển Bồng Bềnh Siêu ciu te - Tú Lê Miền Tây
Cách làm TRỨNG BỌT BIỂN BỒNG BỀNH (SOUFFLE OMELETTE) hot hòn họt ở Hàn Quốc | LEO COOKING #164
TRỨNG BỌT BIỂN | Cách Làm Trứng Chiên Bồng Bềnh Mềm Xốp Siêu Dễ | Góc Bếp Nhỏ
Món TRỨNG BỌT BIỂN |Món Trứng Rán Bồng Bềnh Trending| Bếp Nhỏ |Spicy Fried Eggs|Floating Eggs
Trứng Bọt Biển mềm mịn " Bồng Bềnh " kiểu Hàn Quốc cực HOT #11
TRỨNG BỌT BIỂN | bồng bềnh
Cách làm trứng rán bọt biển Omelette bồng bềnh siêu ngon, siêu đơn giản
LÀM TRỨNG RÁN BỌT BIỂN CỰC HOT Ở HÀN QUỐC 🇰🇷 Making Korean Super Fluffy Souffle Omelette 🍳
Nguyên liệu
- - 3 quả Trứng gà
- - 1 muỗng canh Đường (cho mỗi quả trứng)
- - 1 nhúm Muối
- - Bơ hoặc dầu ăn
Các bước chế biến
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai tô riêng biệt. Đảm bảo tô và dụng cụ đánh lòng trắng trứng hoàn toàn sạch và khô ráo, không dính tạp chất hoặc lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng trứng bằng phới lồng hoặc máy đánh trứng đến khi tạo thành chóp đứng vững và không bị chảy khi nghiêng tô.
- Nhẹ nhàng trộn lòng đỏ trứng với một ít muối, sau đó từ từ cho vào hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông. Trộn đều một cách nhẹ nhàng để giữ độ bông xốp của trứng. Đun nóng chảo với một lượng nhỏ bơ hoặc dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo (có thể chia thành nhiều phần nếu cần) và chiên ở lửa nhỏ. Đậy nắp chảo và chiên trong khoảng 3-4 phút cho đến khi trứng chín vàng đều. Gập đôi hoặc lật mặt trứng tùy theo sở thích. Thưởng thức trứng bọt biển nóng hổi, có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc các loại sốt khác.
