Cách làm món
Miến Gà Hầm Nấm
Danh sách video
MIẾN GÀ cách nấu dễ đơn giản, hợp thời tiết se lạnh đổi bữa sáng gia đình rất ngon |Nhamtran FV
Hướng dẫn cách làm món MIẾN GÀ NẤM | Feedy TV
Nguyên liệu
- - Gà ta
- - Hành tây
- - Nấm
- - Nấm rơm
- - Bột canh
- - Bột ngọt
- - Muối
- - Đường
- - Ớt
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Ngò gai
- - Ngò
- - Hành tím
- - Miến dong
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím, phi thơm trên chảo nóng. Cho thịt gà vào xào săn, nêm nếm bột canh, nước tương và một chút đường. Đổ nước vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hầm gà trong khoảng 30 phút. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong.
- Thêm hành tây và nấm vào nồi. Nêm nếm lại gia vị với một ít bột ngọt và tiêu cho vừa ăn. Lưu ý không nên nấu nấm quá nhừ. Cuối cùng, thêm hành lá, ngò gai và ngò vào rồi tắt bếp.
- Rửa sạch miến dong, trụng nhanh qua nước sôi cho mềm.
- Cho miến vào tô, thêm hành lá, ngò và chan nước dùng nóng hổi lên trên. Thưởng thức ngay.
