Cách làm món
Cá Hố Kho
Danh sách video
Cách làm CÁ HỐ KHO TIÊU cực ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Cá Hố Kho Nước Dừa siêu ngon ăn sạch nồi cơm Combo Món Ăn
CÁ HỐ KHO KEO KO CẦN NƯỚC MÀU THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU TIÊN KHO/ DUNGLEE
LẦN ĐẦU KHO CÁ HỐ NGON BẤT NGỜ
Bạn có biết: Cá hố kho dưa | QRT
Nguyên liệu
- - 500 gram cá hố
- - dầu ăn
- - đường
- - hành khô
- - thìa canh nước mắm
- - hạt nêm
- - hạt tiêu
- - ớt
Các bước chế biến
- Cá hố sau khi làm sạch và cắt khúc, rửa nhẹ nhàng với nước muối loãng, sau đó để ráo hoàn toàn. Chiên sơ cá trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt.
- Trong một chảo khác, đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn. Thêm đường vào và thắng ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt. Tiếp theo, thêm hành khô băm nhỏ vào phi thơm.
- Khi hành đã thơm, cho nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu và ớt (tùy khẩu vị) vào chảo. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi sôi nhẹ và các gia vị hòa quyện.
- Cho cá đã chiên sơ vào chảo nước kho, đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho cạn bớt và cá thấm đều gia vị. Trong quá trình kho, nhẹ nhàng trở cá để cá ngấm đều mà không bị nát.
