Cách làm món
Bánh Cuốn Keto
Danh sách video
Cách Làm Bánh Cuốn Keto Từ Bột Rau Câu Giảm Cân Đón Tết | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm BÁNH CUỐN- CHẢ CHIÊN- PHA NƯỚC MẮM Keto | Vietnamese Steam Rolled Cake/ Keto Fried Fishcake
Hướng dẫn làm bánh cuốn Keto đơn giản, dễ làm, nhanh gọn
Keto Recipe 8 | BÁNH CUỐN KETO | KETO VIETNAMESE STEAMED RICE ROLL | GIẢM CÂN KETO
Cách làm bánh cuốn KETO DAS giảm béo giảm cân - bánh cuốn rau câu NOCARB
Làm BÁNH ƯỚT BÁNH CUỐN Bằng BỘT RAU CÂU Không Cần Pha Bột Hay Tráng Chảo - Giảm Cân Nhanh Cách Keto
Keto cách làm bánh cuốn
Nguyên liệu
- - 5 g bột rau câu dẻo
- - 5 g nước cốt dừa
- - 100 g thịt heo xay
- - mộc nhĩ
- - hành khô
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - chanh
- - tỏi
- - ớt
- - đường ăn kiêng
- - hạt tiêu
- - rau sống
- - rau thơm ăn kèm
Các bước chế biến
- Hòa tan bột rau câu dẻo với khoảng 500ml nước. Đặt lên bếp đun sôi, khuấy đều liên tục để tránh vón cục, đảm bảo hỗn hợp sánh mịn.
- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rau câu, khuấy đều cho hòa quyện. Giữ lửa nhỏ để rau câu không bị nguội và đông lại trong quá trình tráng bánh.
- Băm nhỏ hành khô, phi thơm trên chảo. Cho thịt heo xay vào xào đến khi săn lại. Thêm mộc nhĩ băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi chín hoàn toàn. Nêm nếm gia vị với một chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Sử dụng muôi múc một lượng vừa đủ hỗn hợp rau câu, tráng mỏng và đều lên khay hoặc đĩa. Nhanh chóng thêm nhân thịt đã xào lên trên bề mặt rau câu. Chờ cho lớp rau câu se lại rồi nhẹ nhàng cuốn tròn thành bánh cuốn.
- Pha nước chấm: kết hợp nước mắm, đường ăn kiêng, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhỏ. Điều chỉnh tỉ lệ để đạt được hương vị chua ngọt cay mặn hài hòa.
- Thái hành khô thành lát mỏng, phi vàng giòn. Rắc hành phi lên trên bánh cuốn trước khi thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với rau sống và nước chấm đã pha.
