Cách làm món
BBQ tại nhà
Danh sách video
Các món nướng BBQ tại nhà || Món ngon dễ làm | Dh Foods
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Tự làm BBQ đơn giản tại nhà
Cách Làm Thịt Nướng BBQ Nhanh – Ngon – Dễ Ngay Tại Nhà!
CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG BBQ TẠI NHÀ MỀM NGON
Cách ướp THỊT NƯỚNG LỤI không bị khô ngon khó cưỡng | Perfect BBQ Recipes
CÁCH MÌNH CHUẨN BỊ MÂM CƠM KHI NƯỚNG BBQ HÀN QUỐC- Dưa Leo muối xổi, canh đậu tương thúi
Nướng BBQ tại nhà
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Bạch tuộc
- - Nầm
- - Thịt nạc vai
- - Rau xà lách
- - Rau tía tô
- - Lá kim (tía tô Nhật)
- - Dưa chuột
- - Kim chi
- - Lá rong biển
- - Rau mầm
- - Nấm các loại (đặc biệt nấm kim châm)
- - Ngô bao tử
- - Ngô ngọt
- - Ớt chuông các màu
- - Me quả
- - Tỏi
- - Hành
- - Đường
- - Bánh mì gối
- - Sốt thịt nướng
- - Bơ
- - Ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Ướp thịt ba chỉ, nạc vai với công thức ướp thịt ba chỉ. Ướp bạch tuộc theo công thức ướp bạch tuộc. Có thể mua nầm ướp sẵn tại siêu thị, tuy nhiên hương vị có thể không được như mong muốn.
- Nếu sử dụng than hoa để nướng thịt nạc vai, hãy đảm bảo thịt được cắt lát mỏng để chín đều và không bị khô.
- Luộc trứng gà. Trộn rau mầm và dưa chuột với sốt mè rang và mayonnaise để làm salad ăn kèm.
- Để làm sốt me, cho me vào nước sôi, đun khoảng 10 phút rồi dầm và lọc lấy nước cốt. Phi thơm tỏi và hành băm, sau đó cho nước cốt me vào. Thêm đường và tương ớt tùy khẩu vị, đun đến khi sốt sánh lại. Sốt me có thể dùng để nướng hoặc làm nước chấm.
- Pha nước chấm bằng cách trộn tỏi băm, đường và sữa đặc theo tỷ lệ 2:1, thêm tương ớt, chanh, mì chính và tiêu. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
