Cách làm món
Thịt kho củ cải khô
Danh sách video
Cách Kho Thịt với Củ Cải Khô - Món Thịt Kho Củ Cải Truyền Thống Rất Đưa Cơm
Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải khô tại nhà đơn giản ngon miệng, Món ngon ngày Tết
CỦ CẢI KHÔ XÀO THỊT - Cách xào củ cải khô với thịt lợn ngon nhất
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT KHO CẢI KHÔ | BẾP VIỆT 24
√THỊT BA RỌI kho củ cải muối |món ăn ngon MEAT THREE ONLY BEET SALT
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - củ cải phơi khô
- - Gia vị (nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vuông quân cờ vừa ăn, để ráo.
- Ngâm củ cải khô trong nước lạnh khoảng 15-20 phút để củ cải nở mềm và giữ được độ giòn.
- Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong nồi, cho thịt vào rang đến khi cháy cạnh và săn lại. Thêm caramen (nước hàng) để tạo màu, sau đó nêm nước mắm và hạt nêm, điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Nếu thích, có thể thêm tiêu và ớt.
- Cho củ cải khô đã ngâm vào nồi thịt, đảo đều và kho thêm khoảng 3-5 phút để củ cải ngấm đều gia vị.
