Cách làm món
Cheesecake trà xanh
Danh sách video
HOW TO MAKE MATCHA CHEESECAKE | TasteShare
Cách làm cheesecake trà xanh (matcha) - Món bánh không dùng lò nướng và không dùng máy đánh trứng
NOBAKE MATCHA CHEESECAKE recipe - Cách làm bánh CHEESECAKE TRÀ XANH không nướng
Cách làm bánh CHEESECAKE TRÀ XANH không cần lò nướng / No-bake MATCHA CHEESECAKE
[KO CẦN LÒ] Bánh Phô Mai Trà Xanh thơm béo siêu ngon
CÁCH LÀM BÁNH CHEESECAKE TRÀ XANH
Matcha Cake - Bánh Trà Xanh Phô Mai không cần lò nướng ăn không ngán và dễ làm 👍
Hướng dẫn cách làm cheesecake đậu phụ trà xanh - Matcha Tofu Cheesecake với #Feedy
Nguyên liệu
- - 14 chiếc bánh oreo
- - 50 g bơ lạt
- - 2 thìa cà phê bột trà xanh
- - 200 g cream cheese
- - 350 g whipping cream
- - 180 ml sữa tươi không đường
- - 80 g đường
- - 18 g bột trà xanh
- - 15 g gelatin
- - 50 ml nước nóng
Các bước chế biến
- Để làm phần đế bánh, tách phần kem của bánh oreo. Nghiền vụn bánh oreo bằng máy xay hoặc bằng tay. Trộn đều bột bánh đã nghiền với bột trà xanh. Đun chảy bơ lạt rồi trộn đều vào hỗn hợp bột bánh và trà xanh.
- Cho hỗn hợp đế bánh vào khuôn, dàn đều và ấn chặt. Để khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.
- Để làm phần kem cheese, ngâm gelatin trong nước lạnh (có thể thêm đá nếu thời tiết nóng) cho mềm. Trộn đều cream cheese và đường. Thêm whipping cream vào hỗn hợp và đánh đều cho đến khi hòa quyện.
- Hòa tan bột trà xanh với nước nóng.
- Đun nóng sữa tươi, vắt ráo gelatin đã ngâm mềm rồi cho vào sữa, khuấy đều cho gelatin tan hết. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp kem cheese và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp trà xanh vào kem cheese, trộn đều (chừa lại một ít để trang trí). Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh. Trang trí tùy ý. Để bánh trong tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng hoặc qua đêm để bánh đông lại hoàn toàn.
