Cách làm món
Bánh Tuyết
Danh sách video
Bánh tuyết thiên sứ homemade - dẻo dẻo dai dai cùng nhân mát lạnh | Cream rice cake/mochi
Hướng dẫn cách làm bánh tuyết mát lịm - Snow Cake
Bánh bông tuyết- Cách làm bánh bông tuyết đơn giản hấp dẫn
✅Cách làm Bánh Tuyết tuyệt ngon mát lạnh cực dễ làm | Món Ngon Gia Đình
BÁNH BÔNG LAN BẠCH TUYẾT- THIÊN SỨ
✅Cách Làm BÁNH BÔNG TUYẾT Ngon Bất Bại | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 180 ml whipping cream
- - 180 ml sữa tươi không đường
- - 6 lá gelatin
- - 40 ml nước cốt dừa
- - 1 thìa cafe bột trà xanh
- - 30 g dừa vụn khô
- - 30-40 g đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá gelatin, ngâm trong khoảng 20ml nước. Làm tan chảy gelatin bằng lò vi sóng trong 1 phút hoặc cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
- Trong một nồi, đun sữa tươi không đường, nước cốt dừa và whipping cream đến khi sôi lăn tăn. Thêm hỗn hợp gelatin đã tan chảy vào, khuấy đều. Cho đường vào, tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp.
- Chia hỗn hợp sữa thành hai phần đều nhau. Một phần giữ nguyên, phần còn lại trộn đều với bột trà xanh. Để nguội hoàn toàn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ để hỗn hợp đông lại.
- Khi hỗn hợp đã đông, lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn. Lăn các miếng bánh qua dừa khô vụn để phủ đều. Thưởng thức ngay.
