Salad kiểu Ý

Nguyên liệu

• - 300 gram rau salad hỗn hợp
• - 200 gram rau rocket (chân vịt)
• - xúc xích khô kiểu Ý
• - ô liu ngâm
• - cà chua cherry
• - muỗng canh giấm táo
• - muỗng canh dầu ô liu
• - 1 quả trứng gà
• - muỗng cà phê đường

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau salad, rau rocket và cà chua cherry. Để ráo nước hoàn toàn rồi cho vào tô lớn. Thêm ô liu và xúc xích khô.
2. Pha nước trộn salad: Trộn giấm táo và dầu ô liu theo tỷ lệ 1:3. Thêm từ từ đường, nêm nếm đến khi đạt vị chua ngọt vừa ăn.
3. Rưới đều hỗn hợp nước trộn lên salad, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Luộc trứng gà lòng đào, nhẹ nhàng đặt lên trên cùng và thưởng thức.