Cách làm món
Bún Gạo Gà Nấm Rơm
Danh sách video
Cách làm GÀ NẤU NẤM rơm,nấm đông cô,ăn với bún món ăn đãi tiệc ngon và đẹp mắt - @TÚLÊMIỀNTÂY
Nguyên liệu
- - Bún gạo khô
- - Thịt gà
- - Nấm rơm
- - Gia vị
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Hành phi
- - Bắp cải thảo
- - Giá đỗ
Các bước chế biến
- Để tạo nước dùng, cho thịt gà đã cắt miếng vào nồi nước. Đun sôi, hớt bọt và váng mỡ để nước dùng được trong.
- Khi thịt gà gần chín, thêm nấm rơm vào. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Ngâm bún gạo khô trong nước cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. Trụng bún gạo, bắp cải thảo và giá đỗ qua nước dùng nóng. Cho vào tô, thêm hành lá, tiêu xay. Chan nước dùng nóng hổi lên trên, rắc hành phi. Vắt thêm chanh và ớt tươi (tùy chọn) để tăng thêm hương vị.
