Cách làm món
Ốc bươu xào sả ớt
Danh sách video
CÁCH LÀM ỐC XÀO SẢ ỚT ngon đơn giản ăn rất bắt cơm | món ngon mỗi ngày htp
Ốc Bươu Xào Sả Ớt/Cách làm ốc bươu xào sả ớt thơm ngon ăn sạch cơm - Combo Món Ăn
Làm Ốc bươu xào sả ớt ngon, gia đình food
ỐC BƯƠU XÀO SẢ ỚT ngon tuyệt
ỐC BƯƠU XÀO SẢ ỚT kiểu này ăn chỉ có ghiền thôi đảm bảo ngon và sạch khỏi chê | Zui Vào Bếp
Ốc Xào Sả Ớt Thêm Lá Chanh Dậy Mùi Thơm Ngon Không Ngờ
Nguyên liệu
- - 300 g ốc bươu làm sẵn
- - 3 củ sả
- - 2 quả ớt
- - hành tím
- - bột nêm
- - bột ngọt
- - bột canh
- - nước mắm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch ốc bươu đã sơ chế bằng nước muối loãng để loại bỏ tạp chất. Ướp ốc với một lượng vừa phải bột canh, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, hành tím băm nhỏ, 1/2 lượng ớt và sả đã chuẩn bị. Trộn đều và để ốc ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả và ớt còn lại vào phi thơm. Tiếp theo, cho ốc đã ướp vào chảo và đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Xào ốc trong khoảng 5 phút với lửa lớn, đảo nhanh tay để ốc chín đều và không bị dai. Tắt bếp và bày ốc ra đĩa. Có thể trang trí thêm hành lá thái nhỏ.
