Cách làm món
Rau câu dẻo trái cây
Danh sách video
✅Thạch Sữa Chua Rau Câu Dẻo Trái Cây-Bạn Đã Thử Theo Cách Này Chưa-Đẹp Mắt Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách làm thạch rau câu trái cây ngon đẹp /how to make fruit jelly/hoangoanhtv
CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU TRÁI CÂY | BẾP VIỆT 24
THẠCH RAU CÂU TRÁI CÂY | DỄ LÀM ĂN NGON HƠN 3D LẠI ĐẸP MẮT | MÓN ĂN GIẢI NHIỆT CHO MÙA HÈ NẮNG NÓNG
BẾP NHÀ TA NẤU: Thạch trái cây
Nguyên liệu
- - 1 gói rau câu dẻo jelly
- - 200 gr đường
- - nước cốt chanh dây
- - bột trà xanh
- - siro việt quất
- - dâu tây
- - nho khô
- - mứt trái cây khô
- - 1 quả dừa (không quá non)
- - 4 miếng phô mai bò cười
Các bước chế biến
- Chặt dừa, giữ lại nước riêng. Nạo phần cơm dừa, rửa sạch và loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Chuẩn bị sẵn các loại hương liệu tạo màu: pha nước cốt chanh dây với một chút đường, hòa tan bột trà xanh với một ít nước.
- Cắt nhỏ cơm dừa thành hạt lựu hoặc sợi, tùy thuộc vào độ mềm của dừa. Xếp dừa vào khuôn.
- Pha nước dừa với khoảng 1.5 lít nước lọc, đun sôi. Trộn đều bột rau câu và đường trong một bát. Từ từ đổ hỗn hợp rau câu vào nồi nước dừa đang sôi, khuấy đều liên tục để bột rau câu tan hoàn toàn. Tiếp tục đun sôi khoảng 1-2 phút.
- Chia rau câu thành các phần nhỏ, pha với nước siro, nước cốt chanh dây hoặc trà xanh để tạo màu sắc và hương vị khác nhau. Nhanh tay đổ rau câu đã pha màu vào khuôn, thêm nho khô và phô mai cắt hạt lựu. Cuối cùng, đổ phần rau câu trắng còn lại vào khuôn cho đến khi đầy.
- Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi rau câu đông lại, lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.
