Smoothie Bowl Xanh

Nguyên liệu

• - 1 trái chuối cau
• - 5 quả nho xanh
• - 1 muỗng canh yến mạch
• - 30 ml sữa công thức
• - 1 muỗng cafe bột chùm ngây
• - ít hạt chia
• - 5 quả việt quất khô

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch với nước lọc trong khoảng 10-15 phút, sau đó thay nước để loại bỏ tạp chất.
2. Đun sôi yến mạch đã ngâm với một lượng nước vừa đủ, kết hợp cùng bột chùm ngây đã hòa tan trong một ít nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi yến mạch chín mềm và bột chùm ngây tan đều.
3. Cho yến mạch đã nấu chín, chuối, nho xanh và sữa công thức vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn mong muốn.
4. Đổ hỗn hợp smoothie ra bát. Trang trí bề mặt bằng hạt chia và việt quất khô để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.