Cách làm món
Ốc xào sa tế
Danh sách video
Cách làm ỐC BƯƠU XÀO SA TẾ đơn giản siêu ngon - Bếp Nhà Hoàng
Hướng dẫn cách làm món Ốc móng tay xào sa tế
Bí Quyết Làm Ốc Bươu Xào Sa Tế Đơn Giản Nhưng Siêu Ngon!
Ốc bươu xào sa tế siêu cay | Góc Miền Tây - Tập 240
Cách làm Ốc Hương Xào Sa Tế | đơn giản nhưng cực kỳ ngon
Nguyên liệu
- - 1 kg ốc cana
- - 1 thìa nhỏ bơ
- - 1 thìa sả băm
- - 1 thìa tỏi băm
- - đường
- - muối
- - bột nêm
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Băm nhỏ sả và tỏi. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho sả và tỏi băm vào phi thơm vàng.
- Cho ốc cana vào chảo, đảo đều tay đến khi ốc gần chín. Nêm nếm gia vị (đường, muối, bột nêm, ớt) vừa ăn. Thêm một chút bơ để tăng thêm hương vị béo ngậy.
- Đảo đều, đậy nắp và om nhỏ lửa khoảng 5-10 phút cho ốc ngấm đều gia vị. Thêm một chút dấm gạo để ốc được giòn hơn.
