Cách làm món
Cà ri đậu gà
Danh sách video
Cà Ri Đậu Gà Nấu Nhanh Tích Tắc | Chickpea Curry | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nấu Cà Ri Đậu Gà Ăn Với Bún Rất Ngon Món Cà Ri Chay Ngon Đơn Giản
Nấu Cà Ri Chay và Hạt Đậu Gà CHICKPEA - Sống khỏe mỗi ngày - Món ngon VietNamR
MÓN CHAY THỰC DƯỠNG | CÁCH LÀM CÀ RI ĐẬU GÀ
Cách nấu Cà ri ĐẬU GÀ và thịt nạc chay ngon , bổ dưỡng
Cà ri đậu gà - Món ăn chay tốt cho sức khỏe | VTC14
Nguyên liệu
- - 100 g đậu gà khô
- - 1 cây bông cải trắng
- - 1 củ hành tây
- - tỏi băm
- - 1 gói bột cà ri
- - muối
- - đường
- - bột nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà khô trong nước sạch từ 8 đến 12 giờ để đậu nở mềm.
- Rửa sạch bông cải trắng, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm. Xào nhẹ đến khi hành tây trong và tỏi dậy mùi.
- Cho đậu gà đã ngâm và bột cà ri vào nồi, đảo đều. Thêm nước lọc sao cho ngập gấp đôi lượng nguyên liệu, đậy nắp và hầm đậu gà đến khi mềm.
- Khi đậu gà đã đạt độ mềm mong muốn, cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều. Nêm nếm muối, đường, bột nêm và tiêu cho vừa ăn.
- Món cà ri đậu gà sau khi hoàn thành có thể dùng nóng với cơm trắng.
