Cách làm món
Bánh Hạt Thập Cẩm
Danh sách video
Bánh Hạt Thập Cẩm / Nuts Cookies - Bánh Hạnh Nhân mix Hạt thay Kẹo Thèo Lèo ngon giòn by Vanh Khuyen
BÁNH HẠT DINH DƯỠNG | Tốt cho sức khoẻ và người ăn kiêng | Seeds and Nut Cookies | @Cô Tư Hà Lan
Healthy Nuts Bars Recipe, Healthy Snack - Easy Recipe by Vanh Khuyen
Cách làm nhân thập cẩm cho bánh trung thu ngon đúng vị (Phần 1)
✅CÁCH LÀM BÁNH ĐỒNG TIỀN MIX HẠT ( Bánh Hạt Dinh Dưỡng ) | Món Ngon Gia Đình
Bánh hạt thập cẩm
BÁNH ĐỒNG TIỀN MIX HẠT - Cách làm bánh Đồng Tiền Hạt Thập Cẩm đẹp mắt đón TẾT cực dễ
Nguyên liệu
- - 300 gr hạt các loại (hạnh nhân, óc chó, hạt bí, mè đen trắng)
- - 30 gr bột mì đa dụng
- - 10 gr bột hạnh nhân
- - 90 gr đường bột hoặc đường thốt nốt
- - 3 gr vani
- - 80 gr lòng trắng trứng
- - 3 gr vỏ cam bào
- - 50 gr bơ đun chảy
- - 50 gr mứt vỏ cam
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở 100°C. Xếp các loại hạt lên khay và nướng trong 20 phút để hạt giòn hơn. Lưu ý đảo đều để hạt chín vàng đều.
- Trong một bát lớn, cho lòng trắng trứng và đường bột vào. Sử dụng phới lồng đánh đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Thêm vani, vỏ cam bào và bơ đun chảy vào hỗn hợp trứng đường, trộn đều. Sau đó, cho từ từ hỗn hợp bột mì và bột hạnh nhân vào, trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng, thêm các loại hạt đã nướng vào, trộn đều. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở 155°C (lửa trên và dưới) trước 10 phút. Lót giấy nến lên khay nướng. Trải đều hỗn hợp bánh lên khay. Nướng bánh trong 10 phút ở 155°C, sau đó giảm nhiệt xuống 100°C và nướng thêm 20 phút cho đến khi bánh vàng đều cả hai mặt. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Bảo quản bánh trong hũ thủy tinh kín để giữ độ giòn.
