Waffles Sandwich

Nguyên liệu

• - 6 miếng sandwich
• - 3 miếng phô mai tách muối
• - 3 muỗng bơ đậu hạt chia
• - 1 trái chuối chín
• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - 100 mL sữa tươi
• - 1 mcf mayonnaise
• - 3 tép tỏi băm
• - 3 nhánh ngò lá
• - 1 mc sữa đặc
• - 1 mcf bột bắp
• - 2 mcf bơ lạc
• - 1 mcf đường mía
• - xíu muối hồng

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị hỗn hợp custard: đánh tan lòng đỏ trứng gà với bột bắp. Thêm sữa tươi, sữa đặc và bơ vào hỗn hợp trứng. Đun nhỏ lửa trên bếp, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh mịn lại.
2. Làm hỗn hợp bơ tỏi: đun chảy bơ, sau đó thêm đường, muối, mayonnaise, tỏi băm và ngò băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
3. Làm sandwich ngọt: phết một lớp bơ đậu phộng lên miếng sandwich, xếp chuối thái mỏng lên trên, sau đó thêm một lớp custard trứng sữa. Kẹp một miếng sandwich khác lên trên và nướng trong khoảng 3 phút.
4. Làm bánh mì bơ tỏi: đặt một miếng phô mai lên miếng sandwich, kẹp lại. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên cả hai mặt sandwich và nướng trong khoảng 3 phút cho đến khi vàng giòn.
5. Thưởng thức waffles sandwich với một ly sữa tươi để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.