Cách làm món
Chả rong biển
Danh sách video
Cách làm món Chả Giò Rong Biển giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 408
Làm chả rong biển thơm ngon, không tanh tại nhà | Seaweed cha | Hồng Vân
MÓN CHAY NGON - Chả giò rế rong biển - Cách chiên chả giò giòn tan trong miệng mà lại không hút dầu.
Món Ăn Ngon - RONG BIỂN CUỘN CHẢ CÁ đơn giản rất ngon
Seaweed Chả Giò Chiên - Crispy Seaweed Rolls
Cách làm chả rong biển đơn giản thơm ngon ! #25
Nguyên liệu
- - 1 lá rong biển cuộn cơm (nori)
- - 100 gr giò sống
- - 100 gr tôm
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
- - mè rang
- - dầu mè
- - tiêu
Các bước chế biến
- Tôm sau khi lột vỏ, băm nhỏ. Trộn đều tôm băm với giò sống, thêm một chút tiêu xay và mè rang để tăng hương vị.
- Trải lá rong biển lên mặt phẳng, phết đều hỗn hợp tôm giò sống lên trên bề mặt lá. Cuộn tròn và đều tay.
- Hấp cách thủy cuộn chả trong khoảng 5 phút để định hình. Sau đó, nhúng cuộn chả qua lớp bột chiên giòn đã pha sệt, lăn đều qua bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cuộn chả vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để ráo dầu, cắt thành khoanh vừa ăn.
- Thưởng thức chả rong biển nóng hổi cùng với nước tương và vài lát ớt tươi để tăng thêm hương vị.
