Cách làm món
Thịt lợn cuộn rau củ chiên xù
Danh sách video
Thịt cuộn rau củ chiên giòn, cách làm món thịt heo cuộn rau củ chiên xù đơn giản ngon | Phương LAGNY
Chia Sẻ Cách Làm Món Thịt Cuộn Rau Củ Chiên Xù| Bích Huỳnh - Món Ngon Miền Tây.
CÁCH LÀM MÓN THỊT CUỐN RAU CỦ CHIÊN RAU CỦ - MÓN NGON MỖI NGÀY - MONNGONTV
Thăn heo cuộn rau củ chiên xù
Cách làm thăn heo cuộn rau củ chiên giòn ngon ơi là ngon
Cách làm thăn heo cuộn rau củ chiên giòn ngon ơi là ngon
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt thăn bản to
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 gói Nấm kim châm
- - Hành lá
- - 1 bó Lá tía tô
- - 1 củ Tỏi
- - 500 g Bột chiên xù
- - 500 g Bột chiên giòn
- - 10 quả Trứng gà
- - chai Sốt Mayonnaise
- - chai Tương ớt
- - Mật ong
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt thăn rửa sạch, thái lát mỏng, bản to để dễ cuộn.
- Tía tô rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt khúc khoảng 5-7cm. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài 5-7cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc tương tự.
- Đánh tan trứng gà theo một chiều để tránh bị tách nước. Chuẩn bị bột chiên giòn và bột chiên xù ra hai bát riêng.
- Trải miếng thịt ra, đặt lá tía tô lên trên, thêm cà rốt, hành lá và nấm kim châm. Cuộn chặt tay như cuộn kimbap. Lăn đều cuốn thịt qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng, rồi cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
- Đổ dầu ăn vào chảo, lượng dầu khoảng 2/3 chảo. Đun nóng dầu, cho các cuốn thịt vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để ráo dầu. Bày ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc mayonnaise.
