Cách làm món
Canh Chua Đậu Hũ Chay
Danh sách video
Cách nấu Canh Chua Chay thơm ngon đậm đà
Cách nấu CANH DƯA CẢI ĐẬU HỦ NON chua nhẹ thanh ngon đổi vị ngày CHAY - Tigon luu
how to cook soya bean soup delicious vegetarian sour soup - delicious and easy to make
món ăn chay - CANH CHUA CHAY ngon dễ làm tại nhà - món ngon tại nhà
Bí kíp NẤU CANH CHUA CHAY ăn với sườn nướng ngon tuyệt - Vienamese Sour soup | Ù thích ăn chay
Bất ngờ cách nấu canh chua chay thơm ngon đơn giản dễ nấu với đậu hũ
Nguyên liệu
- - 1 miếng đậu hũ trắng
- - giá đỗ
- - bạc hà
- - bắp chuối bào
- - cà chua
- - dứa (thơm)
- - rau ngổ
- - rau é trắng
- - 1 vắt me chín
Các bước chế biến
- Ngâm me trong 200ml nước sôi khoảng 10 phút cho me mềm. Dằm me và lọc qua rây để loại bỏ hạt và xơ, giữ lại phần nước cốt me trong.
- Rửa sạch giá đỗ và để ráo. Thái mỏng bạc hà. Cắt rau thơm thành miếng vừa ăn. Cà chua và dứa thái hạt lựu.
- Cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo, sau đó cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm. Đổ 750ml nước vào chảo, đun sôi, sau đó cho nước cốt me vào (lưu ý bỏ phần cặn). Nêm nếm gia vị (muối/nước mắm, đường) cho vừa ăn.
- Cho bạc hà, đậu hũ và giá vào nấu nhanh tay để giữ độ giòn của giá. Cuối cùng, thêm rau thơm vào và tắt bếp.
