Cách làm món

Ba chỉ khìa

Danh sách video

Video 1
Cách làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA ngon thơm phức
Video 2
Cách Làm THỊT HEO KHÌA NƯỚC DỪA Có Màu Đẹp Thịt Mềm - Hương Vị Khó Quên | Món Ngon Mỗi Ngày
Video 3
Bánh Mì Thịt Khìa Nước Dừa 20K | Chủ quán chia sẻ nhiều bí quyết cực hay
Video 4
Thịt Khìa không cần nước dừa, ăn bánh mì, xôi, cơm ngon tuyệt đỉnh - [ENG SUB] - KT Food
Video 5
Ba Rọi Ram / Ba Rọi Khìa - Cách nấu Thịt Khìa/Thịt Ram Nước Dừa thơm ngon Màu sắc đẹp by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

  • - 2 lbs thịt ba chỉ
  • - 3 muỗng canh nước mắm
  • - 2 muỗng đường
  • - bột nêm
  • - tiêu xay
  • - hành lá

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường, bột nêm và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
  2. Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt đã ướp vào nồi, đảo đều cho thịt săn lại.
  3. Giảm nhỏ lửa, tiếp tục đảo đều đến khi thịt tơm mỡ và trở nên mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
  4. Tắt bếp, rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên. Món thịt ba chỉ khìa nên dùng nóng với cơm trắng và dưa leo để tăng thêm hương vị.
Ba chỉ khìa