Cách làm món
Cookie Bơ
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
Cách làm đủ loại bánh quy bơ đón Tết từ phần bột cơ bản | Bánh quy bơ kiểu Danisa
Bánh Quy Bơ - GIỮ NÉT - GIÒN TAN - 2 Cách Làm Rất Đơn Giản - Dễ Thành Công
Cách làm BÁNH QUY BƠ/ Butter cookies - Món Ăn Ngon Việt
Bánh Quy Bơ đơn giản thơm ngon đón Tết cổ truyền | Lunar New Year | Butter Cookies Recipe | NhaCoSen
Bánh Qui Bơ - Cách Làm Bánh Qui Bơ Đơn Giản Thơm Ngon Cho Ngày Noel - Butter Cookies Recipe
Cách làm bánh quy bơ đơn giản nhất_ How to make butter cookies at home
✅🍪 Thơm Ngon Với Bánh Cookies | Văn Phi Thông |
Nguyên liệu
- - 65 gr đường
- - 155 gr bột mì
- - 113 gr bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- - 10 gr whipping cream
- - 1 lòng trắng trứng gà
- - 1 ống vani
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, đánh bông bơ mềm và đường đến khi hỗn hợp trở nên nhạt màu và mịn. Thêm lòng trắng trứng và whipping cream, tiếp tục đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Rây bột mì vào hỗn hợp bơ trứng, chia làm nhiều lần. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi bột vừa hòa quyện, tránh trộn quá kỹ làm bánh bị chai. Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để bột nghỉ.
- Làm nóng lò nướng ở 200°C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho vào khuôn cookie press đã lắp sẵn khuôn tạo hình yêu thích. Ấn bột lên khay nướng đã lót giấy nến, tạo thành các hình bánh cookie đều nhau.
- Nướng bánh trong 5 phút đầu ở nhiệt độ 200°C, sau đó giảm xuống 175°C và nướng thêm khoảng 10 phút nữa, hoặc đến khi bánh chín vàng đều.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên khay trước khi cho vào hộp kín để bảo quản. Bánh cookie bơ sẽ giòn ngon hơn khi được bảo quản đúng cách.
- Thành phẩm bánh cookie bơ giòn tan, thơm lừng hương vị bơ và vani.
- Cho bánh vào túi hoặc hũ kín để bảo quản độ giòn.
