Cách làm món
Bò xào dứa
Danh sách video
Bò Xào Dứa Lạ Miệng, Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không Tưởng | ẨM THỰC CÔ TẤM
Cách làm món sách bò xào dứa giòn ngon lạ miệng
Thịt bò xào dứa hành tây và cà chua cực ngon lại chuẩn nhà hàng
Sách Bò Xào Dứa | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt bò
- - 2 quả cà chua
- - 0.5 quả dứa
- - 2 nhánh tỏi
- - 2 nhánh hành lá
- - hạt tiêu
- - muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một ít hạt tiêu và muối. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái thì gắp ra, để riêng. Tiếp tục cho dứa và cà chua vào chảo, đảo đều đến khi cà chua hơi mềm. Cho thịt bò đã xào tái vào chảo, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
