Cách làm món
Bạch tuộc sốt Thái
Danh sách video
Cách làm Bạch Tuột Sốt Thái trộn cóc cay cay ngon hít hà - Tú Lê Miền Tây
Cách làm bạch tuộc sốt thái trộn cóc non cay ngon hít hà | Bạch tuộc sốt thái | MB Kitchen
BẠCH TUỘC SỐT THÁI chua chua cay cay trộn với cóc non siêu hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Công Thức Làm Bạch Tuộc Sốt Thái Cực Ngon | HÀ COOKING
ASMR | tự làm BẠCH TUỘC SỐT THÁI và TRÉ TRỘN | ĂN GÌ 15 NGÀY GIÃN CÁCH?
Bà Tân Vlog - Làm Mâm Bạch Tuộc Sốt Thái Siêu Cay Khổng Lồ
Bạch tuộc sốt thái siêu cay - món ngon dễ làm- Octopus with super spicy Thai sauce
Nguyên liệu
- - 1 con bạch tuộc (khoảng 200g)
- - sả
- - hành tím
- - gừng
- - tỏi
- - ớt xanh
- - ớt đỏ
- - quýt tắc
- - chanh
- - ngò rí
- - đường
- - nước mắm
- - tương ớt hoặc ớt bột
- - cà chua
Các bước chế biến
- Sơ chế bạch tuộc bằng cách làm sạch. Nếu dùng bạch tuộc sống, trộn đều với hỗn hợp chanh và mù tạt để khử mùi tanh. Nếu không ăn sống, xào nhanh bạch tuộc với cà chua đến khi vừa chín tới để giữ độ giòn.
- Chuẩn bị phần sốt Thái bằng cách giã nhuyễn sả, hành tím, gừng, tỏi, ớt xanh và ớt đỏ. Nêm nếm nước mắm và đường cho vừa khẩu vị.
- Trộn đều bạch tuộc đã sơ chế với hỗn hợp sốt Thái vừa giã. Thêm nước cốt chanh và quýt tắc thái lát mỏng để tăng thêm hương vị chua ngọt đặc trưng. Nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi thưởng thức.
