Cách làm món
Bánh gà
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Gà Ngon Lắm Ý | HÀ COOKING
Cách Làm Bánh Gà Chiên Xù Thơm Ngon Giòn Rụm | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm bánh gà trẻ con người già đều rất thích | Cao Giang
CÁCH LÀM MÓN BÁNH GÀ - SIÊU NGON - SIÊU GIÒN - CAO GIANG
✅Cách Làm Bánh Gà Kinh Doanh Vạn Người Mê | Món Ngon Gia Đình
Bánh gà tống giang | Quy trình làm bánh gà qua chia sẻ của cô chủ dễ thương #hanoifood
Cách làm BÁNH GÀ đơn giản tại nhà- CHICKEN CAKE - Nhà Của Gấu
Nguyên liệu
- - 1 củ cà rốt
- - hành tây
- - 500 gr ức gà
- - 4 mc bột năng
- - bột xù
- - 1 mcf hạt nêm
- - 1 mcf đường
- - 2 mcf dầu hào
- - 1 mcf muối
- - 0.5 mcf bột ngọt
- - 0.5 mcf ngũ vị hương/ bột cà ri
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch ức gà, băm nhỏ. Hành tây và cà rốt cắt hạt lựu. Để cà rốt mềm và dễ ăn hơn, hấp sơ rồi tán nhuyễn.
- Trộn đều ức gà đã băm với cà rốt, hành tây và bột năng. Nêm nếm gia vị: hạt nêm, đường, dầu hào, muối, bột ngọt và ngũ vị hương hoặc bột cà ri. Ướp hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Lấy hỗn hợp thịt đã ướp, vo thành viên tròn vừa ăn. Lăn các viên thịt qua lớp bột xù sao cho bột bám đều. Đun nóng dầu ăn, cho bánh vào chiên với lửa nhỏ đến khi chín vàng đều các mặt.
