Cách làm món
Cua hấp bia
Danh sách video
BEER STEAM Crab - HOW TO MAKE BEER STEADY Crab Great food - delicious easy to make
CUA HẤP BIA 🦀 Cách Hấp Cua Biển Đơn Giản Mà Ngon Ngọt Thịt | Cook béo
Nấu ăn # Cách làm món cua hấp bia ngon đơn giản #mónngonmỗingày#
Cách làm món cua biển hấp bia thơm ngon!
Cách làm cua hấp bia đơn giản, thơm ngon, ngọt!!
Nguyên liệu
- - 2 con cua
- - 3 lon bia
- - 3 cây sả
- - 1 quả ớt sừng
- - 1 quả chanh
- - muối tiêu
- - rau răm
Các bước chế biến
- Cua còn sống, giữ nguyên dây buộc, dùng bàn chải chà sạch bùn đất bám trên thân và càng cua. Tách yếm cua, dùng kéo ấn vào phần yếm gần hai mắt để cua chết, sau đó cắt dây và rửa lại thật sạch.
- Sả đập dập, lót dưới đáy nồi cùng với ớt sừng thái lát mỏng. Đặt cua lên trên lớp sả và ớt, đổ bia vào nồi sao cho ngập khoảng 1/3 thân cua.
- Đậy nắp nồi và hấp cua trên lửa vừa trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi cua chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ cam.
- Gắp cua ra đĩa, trang trí bằng rau răm. Pha muối tiêu chanh để chấm và thưởng thức khi còn nóng.
