Cách làm món
Sò Huyết Xào Tỏi
Danh sách video
Stir Fry Blood Clam with Garlic as you can see in restaurants
cách làm SÒ HUYẾT XÀO TỎI thơm ngon @huuquocmonngondelam
Sò Huyết Cháy Tỏi - Cách làm như quán thơm ngon, đậm đà | Nấu nướng ăn thật sướng
Sò Huyết Xào Tỏi | Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Và Cách Tách Vỏ Sò Huyết | THIỆNNH TV #96
Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Siêu Nhanh - Ngon Như Nhà Hàng | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm SÒ HUYẾT XÀO BƠ TỎI thơm ngon đúng vị ăn sẽ thích by Hồng Thanh Food
Cách làm sò huyết cháy tỏi chuẩn ngon như nhà hàng 💚 Huyền Thanh Food
Sò Huyết Xào Bơ Tỏi | Sò Huyết Rang Muối
Cách Làm Sò Huyết Xào Bơ Tỏi Cực Ngon
Nguyên liệu
- - 1 kg sò huyết
- - 300 gr mỡ heo
- - 5 củ tỏi cô đơn
- - hạt nêm
- - đường
- - tiêu
- - rau răm
- - muối tiêu
- - chanh
- - ớt
Các bước chế biến
- Sò huyết sau khi mua về, chà rửa sạch vỏ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bùn đất và tạp chất. Để sò ráo nước hoàn toàn trước khi chế biến.
- Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu. Cho mỡ heo vào chảo, để lửa nhỏ và thắng lấy tóp mỡ. Khi tóp mỡ hơi vàng giòn thì vớt ra, giữ lại phần mỡ nước trong chảo.
- Tỏi cô đơn bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi băm và tóp mỡ vào chảo mỡ vừa thắng. Phi thơm tỏi đến khi vàng nhẹ, cho sò huyết vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, tiêu) cho vừa ăn. Đảo đều đến khi sò vừa hé miệng thì tắt bếp ngay để tránh sò bị dai.
- Cho sò huyết xào tỏi ra đĩa. Trang trí thêm rau răm. Món này ăn nóng kèm muối tiêu chanh sẽ rất ngon.
