Cách làm món

Snack Đậu Gà Giòn Vị Tỏi Ớt

Danh sách video

Video 1
Đậu Gà Rang Tỏi Ớt Chay Mặn Đều Dùng Được | Snack Đậu Gà By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Video 2
Quy trình sản xuất đậu gà tỏi ớt VinaOrganic

Nguyên liệu

  • - 150 gr đậu gà
  • - 1 mc dầu olive
  • - 0.5 mcf muối
  • - 0.5 mcf bột tỏi
  • - bột ớt cay
  • - 0.5 mcf bột ớt paprika
  • - 1 nhúm nhỏ tiêu

Các bước chế biến

  1. Ngâm đậu gà qua đêm trong nước. Sau đó, cho đậu vào nồi và nấu trong khoảng 40 phút cho đến khi đậu mềm. Vớt đậu ra và để ráo hoàn toàn.
  2. Trong một bát lớn, trộn đều đậu gà đã ráo nước với dầu olive và muối. Làm nóng lò nướng đến 200°C. Xếp đậu đã trộn gia vị lên khay nướng và nướng trong 20 phút, cứ mỗi 10 phút đảo đều để đậu vàng giòn.
  3. Sau khi nướng được 20 phút, lấy đậu ra khỏi lò. Trộn đều đậu với bột ớt cay, bột ớt paprika, tiêu và bột tỏi. Sau đó, cho đậu trở lại khay nướng và nướng thêm 10 phút nữa để các gia vị bám đều và đậu đạt độ giòn mong muốn.
  4. Lấy snack đậu gà giòn vị tỏi ớt ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Bảo quản trong hộp kín để giữ độ giòn.

Công thức liên quan

Snack Đậu Gà Giòn Vị Tỏi Ớt