Cách làm món
Đậu hũ dồn thịt sốt tương
Danh sách video
Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Nước Tương Đậm Đà Cho Bữa Cơm NhàTròn Vị | Feedy VN
Hướng dẫn cách làm Đậu hũ nhồi thịt sốt tương với #Feedy
Cách làm Đậu phụ nhồi thịt sốt | BẾP VIỆT 24
Tàu hũ dồn thịt ,sốt nước tương
Nguyên liệu
- - Đậu hũ
- - Thịt xay
- - Hành lá
- - Nước tương
- - Đường
- - Nước lọc
- - Hành tím
- - Tỏi băm
- - Dầu hào
- - Dầu mè
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm đậu hũ, thịt xay, tỏi, hành tím và hành lá.
- Băm nhỏ tỏi và hành tím để chuẩn bị cho phần sốt.
- Ướp thịt xay với một chút hạt nêm, tiêu xay, đường và dầu ăn. Trộn đều và nhồi vào phần giữa đã khoét của đậu hũ. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.
- Pha hỗn hợp sốt gồm nước tương, đường, nước lọc, hành tím băm, tỏi băm, dầu hào và dầu mè. Khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hoàn toàn, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Mở nắp nồi hấp, rưới đều hỗn hợp nước tương lên dĩa đậu hũ. Tiếp tục hấp thêm khoảng 15 phút để đậu hũ ngấm đều gia vị. Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.
