Cách làm món
Cá ồ kho
Danh sách video
CÁCH KHO CÁ Ồ (CÁ NGỪ NHỎ ) THƠM NGON KO BỊ TANH
Vlog 89# CÁ Ồ KHO DƯA MÔN.Bí Quyết Kho CÁ NGỪ Ngon.Cá Kho Dưa Chuẩn vị.món Cá Ồ đặc sản phú yên
Cá Ồ Nấu Mẳn Bữa Cơm Gia Đình Dân Dã Rất Ngon.
Nguyên liệu
- - Cà chua
- - Hành củ
- - Cá ồ tươi
- - Tiêu
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước mắm ngon
- - Dầu ăn
- - Ớt
Các bước chế biến
- Cá ồ sau khi làm sạch, cắt thành khúc vừa ăn. Hành củ và cà chua thái nhỏ. Ướp cá với nước mắm ngon, đường, dầu ăn, hành củ, tiêu và ớt. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho cá đã ướp vào nồi, đun trên lửa vừa. Trong quá trình kho, nếu thấy cạn nước, thêm một chút nước lọc để đảm bảo cá chín đều và không bị cháy. Tiếp tục kho cho đến khi cá chín mềm và nước kho sánh lại. Tùy theo sở thích, có thể điều chỉnh lượng nước kho để chan cơm.
