Cách làm món
Canh cá đuối nấu măng chua
Danh sách video
CANH CÁ ĐUỐI NẤU MĂNG CHUA đặc biệt – Cách nấu LẨU CÁ ĐUỐI VŨNG TÀU
Cá Đuối nấu canh chua | Cá Đuối nấu măng chua | Canh chua cá Đuối
Cách làm món Cá Đuối Nấu Măng Chua đơn giản,ngon mà rẻ cho bữa cơm chiều||Bếp Út Mười Vlog
CÁ ĐUỐI NẤU MĂNG CHUA CÁ KHÔNG TANH CHUA CAY 🌶️ MẶN NGỌT RẤT NGON.
Cá đuối nấu canh măng chua, ăn bún và cơm đều được
Cá Đuối Nấu Măng Chua - Món Ngon Cho Gia Đình Ai Cũng Thích Cùng Bếp Cô Xíu
Nguyên liệu
- - 500 g cá đuối
- - 200 g măng chua
- - 2 trái cà chua
- - rau om
- - ngò gai
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - dầu ăn
- - hành tím
- - tiêu
- - ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá đuối bằng cách làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp cá với một lượng vừa đủ nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu và hành tím băm để tăng thêm hương vị. Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Măng chua cần được xả kỹ với nước nhiều lần để giảm độ chua, sau đó vắt ráo. Rau om và ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho cá đã ướp vào um cho săn lại. Đổ khoảng 1 tô nước sôi vào nồi, thêm măng chua và một ít đường. Đun sôi canh, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm rau om, ngò gai và ớt trái vào để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món canh.
