Cách làm món
Gà ướp nước tương
Danh sách video
CÁNH GÀ RIM NƯỚC TƯƠNG | Cách chế biến gà thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách làm CÁNH GÀ XỐT NƯỚC TƯƠNG | Món Ngon Mỗi Ngày
Gà xì dầu, tự làm ngon hơn ở tiệm
Đùi gà sốt nước tương - Món ngon dễ làm đãi khách - chicken thighs with soy sauce
Nguyên liệu
- - 1.5 lbs ức gà nạc
- - 3 muỗng canh nước tương
- - 2 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng canh tương ớt
- - 1 muỗng canh đường nâu
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Hành tây
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Loại bỏ da gà, thái thịt ức gà thành các lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt gà với tất cả các gia vị đã chuẩn bị. Trộn đều và đảm bảo thịt gà được ngấm đều gia vị. Để thịt gà nghỉ trong khoảng 30 phút để gia vị thấm sâu.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo. Cho thịt gà đã ướp vào chảo, đảo đều. Đun cho đến khi thịt gà tự ra nước. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, chú trọng hương vị của nước tương. Tiếp tục đun liu riu cho đến khi gà chín mềm. Thêm hành tây đã cắt lát vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
