Cách làm món
Bánh Tráng Cuốn Thịt Mắm Nêm
Danh sách video
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Chấm Mắm Nêm Đơn Giản Tại Nhà
Nước Chấm Mắm Nêm chuẩn vị cho các món gỏi cuốn, thịt luộc, cá chiên hấp
Cách pha mắm nêm ăn gỏi cuốn ngon
Cách làm mắm nêm ngon ăn bánh tráng cuốn thịt luộc | yêu thích ẩm thực
Pha mắm nêm chấm bánh tráng cuốn - Nam Việt 420
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt đùi
- - 5 trứng vịt
- - mắm nêm
- - tỏi
- - ớt
- - đường
- - muối
- - bánh tráng
- - rau thơm
- - 1 trái thơm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt đùi với nước muối loãng. Cho thịt vào nồi, thêm một chút muối và luộc chín hoàn toàn. Vớt thịt ra, để nguội bớt.
- Vắt lấy nước thơm. Cho nước thơm vào nồi cùng với mắm nêm và đường. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết. Thêm tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm ớt băm vào và tắt bếp.
- Rửa sạch các loại rau thơm, để ráo. Cắt thịt thành miếng vừa ăn. Luộc chín trứng vịt, bóc vỏ và cắt múi cam. Khi ăn, bày bánh tráng, rau sống, thịt, trứng ra đĩa. Có thể ăn kèm với bún và dưa chuột thái lát tùy thích. Cuốn tất cả các nguyên liệu lại và chấm với mắm nêm đã pha.
